旅・イベント

新宿西口駅前の台湾料理店がコスパ高い

なぜ新宿西口の台湾料理を選ぶか? なぜ台湾料理を選ぶか。時と場合により ますが,次のような理由があります。 それはずばり,コストパフォーマンスが 良いからです。 いわゆる中華料理も同じことが言えます が,台湾料理は一般的...

鏡餅を上手に処理して作るおいしい餅料理

お正月と言えば,今でもやはりお餅です ね。好きな人には季節を問わず食べたい 食べ物ですが,意外とお値段高めです。 私は、去年、お下げした鏡餅をどうに かしようと思いつつ、台所の隅に放置 してあるのを横目で見つつも、終いに は...
健康・生活

お酒を健康のために飲むなら醸造酒

健康のためには醸造酒 あなたのお気に入りアルコール類は、 何ですか? わたしは,ビール、ワイン、日本酒です。 いずれも醸造酒。 「酒は百薬の長」というくらいで, 適度に飲んでいれば、これら醸造酒の 栄養価は高いのです。...

めでたさも栄養もあるおせち料理

めでたさも栄養もあるおせち料理 五節句(1月1日、3月3日、5月5日、 7月7日、9月9日)にお供えする料 理だから「お節」=「おせち」と呼ば れています。 なので、ほかの4節句でも「おせち」 なのですが、今では「おせち...
健康・生活

ジャガイモの栄養に注目!育てて食べよう

ジャガイモの栄養に注目!育てて食べよう 美しいですね。 ジャガイモの花です。 この植物は、最初はヨーロッパでも日本 でも観賞用として輸入されたようです。 ソラニンという毒性のために、人間の食 用となるまでには直ぐ...
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