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国産アボカドは新潟でも作ってる?!

アボカドというと、トロピカルなイメージが ありますが、テレビ番組「マツコの知らない 世界」で、国産、しかも雪国新潟産のアボカ ドを紹介していました。
健康・生活

小学生の子供がご飯を食べ ないときどうする?

まず、どのご飯を食べないのかが問題です。 3食とも食べないのであれば、病気が疑われ ますから、このことで悩む方はいないでしょ う。 それでも元気なのであれば、おやつの食べ過 ぎくらいしか考えられません。おやつに手が 届かないように工夫すればいいわけです。 問題は、3食のうち1食を食べたがらない場合 です。
健康・生活

レンコンパウダーの効果は免疫力アップ!

NHK番組「あさイチ」で紹介していたレンコ ンパウダーについてまとめてみました。 レンコンパウダーは、当然ながらレンコン(すなわち蓮の根っこ)をパウダー状にした ものです。
健康・生活

「あさイチ」まとめ:セロトニン大作戦

イライラ解消はセロトニンを増やすことで解決! セロトニンは、脳内で働く神経伝達物質の一 つです。感情や気分のコントロールにに深く 関わっているので、これが不足すると心のバ ランスを保てずにイライラしやすくなるわけ です。 ...

魔法のゼラチン料理は目からうろこ!

ゼラチンの主成分は、主に牛や豚などの動物 の骨や皮などに含まれるコラーゲンです。 なので、たんぱく質が多くカロリーが高いの ですが、脂質がほとんどありません。 番組では、この特長を生かしてご飯のふりか けとしてレシピを紹介していました。
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